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刀は日本の伝統工芸であり、国宝級の物もた

平安時代の初期のころから中期に向けて、そ

埼玉県の稲荷山古墳から出土した鉄製の剣は

「再刃（さいば）」とは、火災などで日本刀

山城大掾国包は、江戸初期の仙台伊達藩のお

大和守吉道は、江戸初期、摂津国の刀工。「

和包丁の基礎知識を学ぶなかで、本焼き包丁

波平行安は、平安末期から明治まで続いた波

延暦13年、桓武天皇により平安遷都があり

織田信長に仕えた森蘭丸（もりらんまる）は